На Тополе 15 человек отравились шаурмой

Массовое отравление шаурмой, купленной в киоске на жилмассиве Тополь.

Сальмонеллез «съели» 15 покупателей шаурмы в киоске возле магазина «Терра» на жилмассиве Тополь. Все пострадавшие сейчас в состоянии средней тяжести лечатся в инфекционной больнице.

«Количество пострадавших на сегодня 15 человек. Состояние их средней тяжести. Один из пострадавших ушел из больницы, но потом вернулся обратно. Его состояние не позволило лечиться дома, - рассказал и. о. начальника ГУ Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Днепропетровской области Андрей Кондратьев. – К счастью, детей среди пострадавших нет».

Количество отравившихся может возрасти, ведь сейчас нет возможности закрыть киоск, даже после массового отравления киоск может закрыться либо по желанию владельца, либо по решению суда. Поэтому весь риск сейчас на плечах покупателей. Только они могут обезопасить себя, потребовав как минимум санкнижку у продавца и сертификаты на продукты, из которых делают шаурму, хотдоги, пиццы, булки и прочее.

«Результаты проверки плачевны. Легче сказать, что там было в порядке, чем наоборот. Продавцы-повара работали без санкнижек, не прошли медосмотры. Маркировка на продукции отсутствует, происхождение продуктов не известно, - делится Кондратьев. – Сальмонелла была повсюду. Весь инвентарь загрязнен, не промаркирован, использовался и для сырого и для готового. Идеальные условия для сальмонеллы».

По материалам эпидрасследования подготовлены документы в прокуратуру. Также готово исковое заявление в суд, поскольку приостановление работы подобных объектов возможно только по решению суда суд. Сейчас служба готовит предписание городским властям, чтобы был рассмотрен вопрос о возможности приготовления еды в подобных ларьках, которые даже не подключены к канализации и водоснабжению. Оптимально, если депутаты на сессии примут решение о запрете приготовления продуктов питания в ларьках и киосках. Или хотя бы сделают так, чтобы количество таких объектов не увеличивалось.

«Сейчас реальных рычагов у контролирующих организаций, чтобы опечатать этот объект нет. Мы не то что закрыть, мы просто проверить объекты малого и среднего бизнеса не можем. Поэтому сейчас этот рынок регулирует только сам покупатель, каждый человек должен осознавать, что покупает готовую еду, мясо, сыр, печенье у человека без медосмотра в киоске, где нет ни воды ни канализации», - резюмирует Кондратьев.

Только за последнюю неделю только в Днепре в службу поступило около 20 жалоб на некачественные продукты, продаваемые в киосках.