Насколько нитратны первые арбузы в Днепре?

В городе началась массовая продажа бахчевых культур. Насколько они безопасны для здоровья?

Арбузы пока откровенно не дешевые. Их продают по 18-20 гривен за килограмм. То есть, средний арбузик затянет до ста гривен. Но насколько безопасно потратить эти деньги на огромную ягоду?

Этому вопросу посвятили свой рейд наши коллеги с 11-го телеканала Днепра. Они закупили три арбуза в разных торговых точках и… безжалостно их уничтожили, отдав на экспертизу.

Вот что в итоге показали ее данные. Максимально допустимое содержание нитратов в арбузах – 60 миллиграммов на килограмм мякоти. Во всех трех арбузах, закупленных на разных рынках Днепра, содержание нитратов не превышало 30 мг/кг, то есть было вдвое меньше допустимого максимума. В общем, арбузы оказались вполне съедобны.

Вместе с тем, специалисты рекомендуют не покупать арбузы на улицах и в местах стихийной торговли, где продукты не проходят никакого контроля.

И напоминают о признаках отравления нитратами: боли в животе, тошнота, рвота, учащение пульса, одышка, потливость, порой – потеря сознания.

Сюжет 11-го телеканала об этом: