Индекс борща вырос за год почти на треть

Порция борща на четверых людей сейчас стоит почти 81 гривну, тогда как год назад она стоила 62 гривны.

Набор овощей для борща вырос в цене за год больше, чем на 30,38%, - больше всего подорожали капуста и морковь. Об этом свидетельствует свежий индекс борща от экспертов BRDO, опубликованный в четверг, 10 февраля, пишет Корреспондент.net.

В феврале 2022 года порция борща на четверых людей стоит 80,92 грн, тогда когда в феврале 2021 года борщ стоил 62,06 грн. Таким образом цены выросли на 30,38%.

Подорожание борща обусловлено тем, что подорожали все без исключения ингредиенты, но эти изменения были разными для разных продуктов. Сильнее всего подорожали овощи - более, чем в два раза подорожали свекла и морковь, а белокочанная капуста подорожала в четыре раза.

При этом картофель подорожал несущественно (+5,05%). Также не критично подорожали свинина (+12,03%) и сметана (+8,78%).