Подорожание хлеба: когда в Украине ждать новых цен

Растут, как на дрожжах. На прилавках украинских лавок этой весной покупатели заметили рост цен на хлеб. С чем это связано и когда прекратится подорожание?

С начала полномасштабного вторжения России в Украину цены на продукты питания значительно увеличились. Хлебобулочные изделия не стали исключением.

Да, цена очень большая на хлеб. Потому что 14 грн – это такой хлеб, он не очень вкусный».

«Дорожает практически каждый день, не успеваешь следить за ценами».

«Да не только хлеб, а вот лук 50 грн стоит. Очень тяжело, особенно пенсионерам».

"Ну что сказать, все опирается на одно... Дай Бог, чтобы все закончилось быстрее, а это уже переживем".

Некоторые покупатели вообще отказываются от хлеба.

Наталья, днепрянка:

«В принципе, я думаю, что это заблуждение — то, что хлеб должен быть основным продуктом потребления. Я думаю, что это старые стереотипы, от которых следует отходить».

В Украине 32 млн гектаров зерновых полей, 5 из них не используются из-за войны. Еще многие участки находятся под постоянными обстрелами. Также оказали влияние на цены логистика, подорожание топлива и нестабильность энергоснабжения на предприятиях.

Таисия Крушельницкая, экономистка, доктор наук из государственного управления, профессор:

«Заводы все равно работали, подключались к альтернативным источникам, а они гораздо дороже. И это также потянуло цену на сельскохозяйственную продукцию, и в первую очередь на хлеб. Цена приблизительна, по разным видам продукции мы не можем сказать общую цену, примерно цена возросла на 30%. Но это вписывается в общую концепцию инфляции, предусмотренную Кабинетом Министров. В частности, было заложено 30% инфляции, на самом деле оказалось 26%. В этом году 28% инфляции — это цифра подорожания в пределах ожидаемой инфляции».

В ближайшее время специалисты прогнозируют медленный рост стоимости хлеба еще на 5-10%. В то же время, угрозы дефицита нет. Однако за буханку в среднем украинцам придется отдавать около 29 гривен.