Харчові отруєння та гострі кишкові інфекції на Дніпропетровщині

У Дніпрі зареєстровано спалах гострої кишкової інфекції з 5 постраждалими. Усі випадки цього захворювання пов’язані із вживанням шаурми, придбаної в закладі громадського харчування.

Про це Відкритому розповіла головна спеціалістка Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області Маргарита Малишева.

У поточному році по Дніпропетровській області зареєстровано вже 3 випадки отруєння дикорослими грибами.

Зокрема, минулого тижня отруїлась 11-річна дитина, яка вживала сушені мухомори, придбані через інтернет-мережу. Є і два випадки ботулізму, один з яких летальний. В обох ситуаціях це сталось через вживання соленої риби власного приготування.

Випадок гострої кишкової інфекції зафіксували після використання в їжу придбаної на стихійному ринку копченої риби. Спалах сальмонельозу стався через суші, придбані на винос, у результаті чого постраждало 13 осіб, з них – 5 дітей.

“Нещодавно у місті Дніпрі зареєстровано спалах гострої кишкової інфекції з 5 постраждалими. Це сталось внаслідок вживання шаурми, придбаної в закладі громадського харчування – павільйоні «Шаурма». Постраждалі були госпіталізовані до лікарні протягом двох днів після появи перших клінічних проявів у вигляді різних симптомів розладу роботи шлунково-кишкового тракту. Шляхом проведення лабораторно-інструментальних досліджень встановлено остаточний діагноз у постраждалих – гостра кишкова інфекція, викликана різного роду умовно-патогенними та патогенними бактеріями. При проведенні перевірки павільйону «Шаурма», ми виявили чисельні порушення, які призвели до спалаху та поширення інфекції. Вилучили з обігу 91 кілограм продуктів, що не відповідали нормам. Наразі заклад не функціонує” – розповіла Маргарита Малишев.

Більше дивіться у відео: