В магазинах Днепра продают опасную соль?

Горожане встревожены обнаруженными в пищевой соли добавками, которые при нагревании могут стать опасными для человека.

Речь – о ферроцианиде натрия (E535) та ферроцианиде калия (Е536). Некоторые производители добавляют их в пищевую соль, чтобы та не превращалась в комки.

Эти добавки запрещены в ряде стран как опасные для здоровья человека.

Но жительница Днепра Ангелина Малина обнаружила их в составе пищевой соли, которую купила в одном из супермаркетов города. Прочитала состав продукта – и ужаснулась!

Своими опасениями она поделилась в группе Райончик:

«Завжди зверайте увагу на те що купуєте. Ось приклад... здавалося б "звичайна сіль"... ну що там такого може бути?

Е536 перестає бути безпечним при нагріванні. Якщо додати сіль з фероціанідом калію в гарячу страву, то виділяється синильна кислота - отрута для людини.

Ферроціанід натрію (E535) та фероціанід калію (Е536) – небезпечні добавки, використання яких у харчовій промисловості заборонено на території низки країн. У нас їх повсюдно додають у звичайну харчову сіль, як протилежні компоненти, які перешкоджають утворенню грудок».

Публикация вызвала большой резонанс. Большинство горожан предлагает покупать проверенную соль от надежных производителей и тщательно изучать состав продукта перед покупкой.

Фото – Ангелина Малина.