Популярний в Україні овоч стрімко дорожчає: скільки зараз коштує кілограм

Українські фермери пропонують білокачанну капусту до продажу по ціні в 7-16 грн/кг, залежно від якості та обсягів партій продукції.

Це в середньому вже на 27% дорожче, ніж в наприкінці минулого робочого тижня, повідомляють аналітики EastFruit.

Ситуація пояснюється тим, що зараз український ринок капусти переживає період міжсезоння. Реалізація овоча середніх сортів вже практично завершилася, а до продажу пізніх сортів приступили лише поодинокі господарства.

Водночас попит в цьому сегменті досить високий, що також провокує зростання цін. Відповідно, обмежена пропозиція в умовах активної торгівлі і стимулює здорожчання капусти.

Попри ріст ціни, поки що білокачанна капуста на вітчизняному ринку пропонується в середньому на 36% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.

Аналітики не виключають, що на початку наступного тижня ціни на дану продукцію можуть зрости ще більше. Проте вже через тиждень очікують на істотне зниження цін – на ринок почне масово надходити капуста пізніх сортів.