В університеті Дніпра почали варити пиво та робити сир

Робота пивоварні та сироварні ніяк не заважає навчальному процесу у цьому виші.

Більше того – ці міні-підприємства харчової спрямованості якраз і є частиною навчання студентів.

Відкриття своїх пивоварні та сироварні – це лише частина нововведень у процесі навчання Українського державного університету науки та технологій, що об'єднує 5 вишів Дніпра.

Всі ці нововведення показували високому гостю, який відвідав цей виш:

«УДУНТ відвідав заступник міністра освіти і науки України Микола Трофименко.

Після регіонального форуму про інновації та дуальну освіту урядова делегація завітала до університету, щоб ознайомитися з результатами об'єднання, розвитком інфраструктури та новими науковими можливостями, які сьогодні формують один із найбільших технічних ЗВО країни.

Сучасні лабораторії та інноваційні центри

Першою локацією став науково-дослідний центр CREATE, де представили:

лабораторію інноваційних матеріалів та покриттів;

лабораторію функціонального матеріалознавства з унікальним 3D-принтером для друку металом, створеним за підтримки ЄС «Горизонт 2020».

Делегації показали й нове обладнання, придбане коштом Світового банку: високотемпературну піч, термічний аналізатор NEXTA STA 300 та IR-спектрометр Shimadzu, що суттєво розширює можливості досліджень у сфері матеріалознавства.

Харчові технології та крафтове виробництво

Гості побачили:

навчальну пивоварну установку від ТОВ «МОВА»;

універсальну крафтову сироварню Bondareff.

Це обладнання дозволяє студентам опановувати повний цикл пивоваріння та сироваріння у реальних виробничих умовах».

Який обсяг цієї смачної продукції і куди вона потрапляє, у виші не уточнюють…

Фото – УДУНТ.