Популярный овощ в Украине внезапно начал дорожать: сколько теперь стоит килограмм

Цены в Украине на капусту на текущей неделе начали повышаться. Производители распродали большую часть запасов овоща еще в декабре 2025 года, а фермеры придерживают оставшуюся качественную продукцию.

Аналитики проекта EastFruit отметили, что на рынке почти не осталось капусты среднего и низкого качества.

Таким образом, отпускные цены на белокочанную капусту в фермерских хозяйствах уже поднялись до 3-10 грн/кг (0,07-0,23 дол/кг), что в среднем на 25% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Стоит отметить, что на сегодняшний день цены на белокочанную капусту в Украине в среднем на 82% ниже, чем в аналогичный период прошлого года. При этом не исключается вероятность дальнейшего подорожания овоща. Кроме того, стоит ожидать ускорения темпов роста цен по мере сокращения запасов овощей.