В Украине впервые за долгое время выросли цены на лук

Оптовые цены на лук в Украине выросли до 10–16 грн/кг, что в среднем на 12% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

Подорожание лука связывают с похолоданием на большей части территории Украины, сообщают аналитики проекта EastFruit.

Многие хозяйства вынуждены приостановить уборку урожая из-за неблагоприятных погодных условий, в результате чего существенно сократились объемы предложения лука на рынке.

Несобранная часть урожая лука, которая остается в полях, теряет качество. Частично она прорастает, что также негативно скажется на лежкости данной продукции. В то же время лук высокого качества фермеры предпочитают закладывать на хранение до лучших времен.

В настоящее время цены на лук в Украине уже в среднем на 33% выше, чем за аналогичный период прошлого года.