В супермаркетах нашли некачественные масло, колбасу и рыбные консервы

В августе в двух торговых сетях взяли на анализ 18 образцов продуктов питания, 7 из них оказались некачественными. В «черный список» попали масло сливочное «Вологодское» из АТБ (анализ выявил нарушения по бактериологическим и физико-химическим показателям).

«Были проведены и физико-химические, и бактериологические исследования. Благодаря анализу физико-химических показателей удалось обнаружить растительные жиры в масле сливочном «Вологодское». Бактериологический анализ масла выявил бактерии группы кишечной палочки и организмы, которые развиваются в безкислородной среде», — рассказала заместитель начальника отдела внутренних проверок областной Госпотребинспекции Зоя Борщ.

Также провели анализ колбасы сырокопченой «Салями» высшего сорта и обнаружили несоответствие по такому показателю как влажность. В консервах «Бычки в томате» обнаружили больше соуса, чем рыбы, а крупа манная оказалась слишком мелкого помола и при варке получился клейстер.

Инспекция и дальше продолжит как плановые, так и внеплановые проверки всех сетей города, особенно активно будут проводить контрольные закупки в октябре-ноябре. Также непрерывно сотрудники работают с жалобами потребителей. Чаще всего люди жалуются на некачественные плавленые сырки, пельмени, грязные куриные яйца, слишком толстую ледяную глазурь на мороженой рыбе, жалуются даже на хлеб и воду.

«У нас есть такой потребитель, который постоянно подозревает производителей в том, что они обманывают покупателей. Например, он заподозрил, что хлеб на хмелю делают с добавлением дрожжей. Оказалось это не так, мы отработали жалобу, изучили процесс производства, оказалось, что никаких дрожжей они не добавляют», - заверила Борщ.

Этот же бдительный потребитель заподозрил, что всю минеральную воду «Ессентуки», «Боржоми» и прочее, разливают «из одной скважины». Проверки подтвердили, что вся вода действительно минеральная и ее содержимое соответствует заявленному на этикетке.