Згоден
Продовжуючи перегляд сайту, ви погоджуєтеся з тим, що ознайомилися з оновленою політикою конфіденційності та погоджуєтеся на використання файлів cookie.
Дніпро » Новини міста і регіону
Нд, 14 грудня 2025
15:40

НОВИНИ МІСТА І РЕГІОНУ

Ресторатори Дніпра шукають давні рецепти хліба

Ресторатори Дніпра шукають давні рецепти хліба

Останніми роками рецепти стародавньої української кухні стали особливо популярними.

І це зрозуміло. Українська кухня є важливою частиною загальної культури нашого народу.

Асоціація рестораторів Дніпра активно відроджує рецепти старовинної української кухні. Нині тут хочуть зібрати та відродити давні автентичні рецепти українського хліба.

Цими рецептами закликає поділитись керівник асоціації Олена Булах:

«Шукаємо та збираємо автентичні рецепти для нового друкованого проекту!

Хліб — це символ української спадщини, що поєднує покоління та зберігає нашу національну памʼять. В кожній хлібині — праця рук, сила землі та невидима нитка, що єднає українців у світі.

Хліб завжди був більше, ніж їжа: це оберіг, гостинність і знак миру. Коли ми шануємо традиції хліборобства, ми відроджуємо свою ідентичність і шануємо наших предків. Зберігаючи український хліб, ми зберігаємо саму душу нашої нації.

Поділіться своїми родинними рецептами хліба, щоб зберегти смак і памʼять вашої сімʼї. Нехай кожна історія, передана разом із рецептом, стане частиною спільної культурної скарбниці. Разом ми можемо передати цю безцінну спадщину наступним поколінням.

Ми працюємо над питанням збирання рецептів хліба дуже давно: торік робили проект Атлас Хліба серед ОТГ Дніпропетровської області за підтримки громадських активістів;

провели конкурс "Юшка, Хліб та Сало" у 2023 році серед студентів та майстрів профтех освіти;

у 2022 -2024 провели конкурс Гарбузовий Маеток, серед учнів та викладачів профтехосвіти та вищих навчальних закладів.

І в кожному конкурсі по крупинці збираємо незвичайні рецепти нашого Українського Хліба.

Тепер я звертаюся до сили соціальних мереж: якщо у Вашій родині є унікальний рецепт хліба-поділіться ним, нехай саме рецепт Вашого Роду стане черговою сторінкою в нашій книзі. Звичайно, рецепти можуть повторюватися, і все ж у кожної господині є своя родзинка.

Пишіть мені в особисте повідомлення, обов'язково вказуйте від кого рецепт і яка це область України.

А я вдячна всім, хто вже підтримав наш проект».

Gorod.dp.ua на Facebook.

Gorod.dp.ua не несе відповідальності за зміст опублікованих на сайті рецензій користувачів, тому що вони виражають думку користувачів і не є редакційним матеріалом.

Gorod`ской дозор | Обговорити тему на форумах | Розмістити оглошення

Інші новини:

ЗВЕРНИТЬ УВАГУ!
Популярні*:
 за коментарями | за переглядами
•  ЄС "забирає" в України коньяк. Що відбувається? (6)

•  Доведені до відчаю життям у темряві, дніпряни взяли у заручники енергетиків (5)

•  Дніпрянин запропонував мерії вшанувати піснею пам'ять місцевого «Фореста Гампа» (5)

•  В Україні прискорилося зростання ВВП (4)

•  Відео моменту: у Дніпрі на проспекті Дмитра Яворницького зіштовхнулися чотири автівки (4)

•  Цього року у Дніпрі створили десятки космічних кораблів та станцій (3)

•  Депутат Дніпровської міськради оформив фіктивне відрядження і понад два тижні відпочивав у Греції: слідчі повідомили фігуранту про підозру (2)

•  Поліція встановила чоловіка, який підірвав гранату в під’їзді багатоповерхівки у Дніпрі (2)

•  Забезпечують життєдіяльність та стійкість Дніпра. Філатов вручив героям-енергетикам медалі та відзнаки від міста (2)

•  Одна з автівок декілька разів перекинулася на дах: у Дніпрі на Набережній Заводській зіткнулись SsangYong та Subaru (2)


* - за 7 днів | за 30 днів | Докладніше
Цифра:
150
років від дня народження Лева Писаржевського, одного із найвидатніших учених міста

Джерело
copyright © gorod.dp.ua
Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника.

Про проект :: Реклама на сайті